Décembre en fête 🎄​​​​​

 

Chouette bientôt les jours rallongent ☀️. 

Et puis surtout, ce sont bientôt les fêtes de fin d'années, attendues par certains, redoutées par d'autres (ceux-là, il faut les chouchouter!!). Je vous souhaite de les passer joyeuses, gourmandes et dans la simplicité. 

 

Ce mois-ci, j'ai été une fois de plus prise de court..... je sors d'un jeûne et je n'ai du coup pas cuisiné 🤸!! 

Ce dimanche, j'ai préparé une petite crème de panais toute simple (grâce au Thermomix) customisée par un crunchy d'olives et de noisettes. Je vous la partage. J'adore ce légume d'hiver! Vous savez comme j'adore avoir du croquant dans mes soupes (je les appelle les "croque-mâches" car ils nous encouragent à mâcher, et oui, même la soupe!). C'est à nouveau une soupe mais c'est la saison et je les adore! Elle est hyper rapide et est complète. 

Pour varier, n'hésitez pas à remplacer l'oeuf par des champignons un peu grillés ou des petits lardons ou même des tranches de jambon cru grillés au four ou encore des lentilles mélangées au crunchy!

Quoi de neuf chez Manger Vrai?
 

Voici comment je peux vous aider dans votre cuisine avec ou sans Thermomix : 

 

• La recette du mois (ici) 

• Des ateliers de cuisine (ci-dessous)

• Des démos Thermomix pour découvrir ce fantastique robot

• Remboursez ou gagnez votre Thermomix, c'est possible si vous êtes indépendant!!

• Le Fresque de l’alimentation

• Au bureau : des conférences sur votre lieu de travail à la pause déjeuner. 1h30 pour s’éveiller à une alimentation saine​​. Contactez-moi pour en savoir plus!!

 

Les ateliers de cuisine :

4 ateliers de cuisine : 

 

• La lacto fermentation pour débutant : Venez découvrir la lacrto fermentation et partager un délicieux repas où nous cuisinerons des produits lacto fermentés. 

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• Trucs et astuces pour cuisinier avec le Thermomix : 3 recettes complètes, des temps de cuisson (céréales, légumes, légumineuses, pommes de terre), mes temps de hachage. S’organiser, cuisiner plaisir et malin avec le Thermomix. 

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• Les Assaisonnements : venez apprendre les trucs pour assaisonner afin de vous rendre autonome en cuisine! Vous verrez, c'est assez génial!

 

• Focus légumes et légumineuses : venez apprendre comment booster votre consommation de légumes et de légumineuses.  NEW : DATES : 21 janvier et 11 février

 

65€/pers/atelier, groupe de 6 personnes (-10% si vous créez votre groupe)

 

Rassemblez des ami(e)s et passer une soirée hyper conviviale, fêtez un anniversaire, offrez un cadeau,….il y a mille raisons de prendre le temps d’apprendre à cuisiner!

 

Mardi soir 19h -21h30.
 

Fresque de l'alimentation 
Je continue à animer des Fresque de l’alimentation. N’hésitez pas à organiser une fresque chez vous, en famille ou entre amis. C’est un jeu collaboratif, on passe toujours un bon moment d’échanges.(C’est 10€/pers car je passe par la platteforme de la Fresque)
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