Auteur
Muriel Cruysmans
Introduire du plaisir et du bon sens en respectant les principes d’une nutrition équilibrée.
Cuisine santé & transmission
Je vous aide à cuisiner simplement, avec des repères clairs et des habitudes durables.
Dernière mise à jour :
Parcours
Mon parcours
Après une licence en Affaires Publiques et Internationales (UCL), c’est la passion pour l’alimentation qui m’a guidé pour la suite.
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Ma curiosité, ma gourmandise et mon envie de comprendre m’ont menée à travers de nombreuses conférences, formations et cours de cuisine (CERDEN, Taty Lauwers, Pol Grégoire, Coaching, pleine conscience, Formation potager, Cuisine sauvage et l’accès à la profession de traiteur-restaurateur).
- 02
J’ai mis en pratique tout ce savoir à travers des cours de cuisine (notamment à la Vie-Là à Ottignies), des animations au goût dans les écoles, des créations de recettes pour une nutritionniste, la publication de mon livre de recettes « Et si on mangeait vrai ? », la livraison de plats ressourçant et Gastronomade (notre restaurant et lieu mis en location).
Vision
Vision
Santé
Équilibre & vitalité
Des recettes accessibles, bonnes et saines, pour retrouver énergie et plaisir sans pression.
Transmission
Apprendre en faisant
Des gestes simples, des repères clairs, pour gagner en autonomie et en confiance.
Plaisir
Cuisine vivante
Végétal, saison, gourmandise : une cuisine qui fait du bien et qui rassemble.
Fil rouge
Entre équilibre instinctif et respect du vivant, ma cuisine célèbre le retour au vrai. Exit le chimique, place à la pureté : une orchestration de produits frais et naturels transformés en une célébration du goût, dédiée au plaisir pur de nos papilles.
Publications & médias
Parutions et collaborations
Livre de recettes
Et si on mangeait vrai ?
52 recettes de plats équilibré.
Adaptation livre thermomix
A table les amours
Adaptation du livre a table les amours en version thermomix
Livres
Collaboration avec Véronique Liess
- Ma bible pour perdre du poids sans régime - Mon microbiote sur mesure
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FAQ
Questions fréquentes
À qui s’adressent vos accompagnements ?
À celles et ceux qui veulent cuisiner plus simplement, retrouver de l’énergie et construire des habitudes durables, sans rigidité.
Faut‑il déjà savoir cuisiner ?
Pas du tout. J’adapte chaque accompagnement à votre niveau, avec des gestes faciles et des recettes accessibles.
Votre approche est‑elle restrictive ?
Non. Je privilégie le bon sens, l’équilibre et le plaisir. Rien n’est interdit : on avance par étapes et par compréhension.
Proposez‑vous des formats en entreprise ?
Oui, conférences, ateliers et animations sur mesure pour les équipes et événements professionnels.
Comment choisir le bon format ?
Un échange rapide suffit pour clarifier vos objectifs et vous orienter vers le format le plus adapté.